Баклажаны "Любовь с первого кусочка!"
2
0
Приветствую всех. Сегодня я готовлю закуску из баклажанов. Готовится она очень быстро, и просто, а получается невероятно вкусно. Готовлю ее уже 3 дня подряд, ну уж очень вкусная закуска!
Ингредиенты
| Баклажаны | 650 грамм |
|---|---|
| чеснок | 3 шт |
| соль | 1 ч.л. |
| перец душистый | по вкусу |
| растительное масло | 2 ст.л. |
| уксус яблочный | 1 ст.л. |
Общая информация
Общее время приготовления
45 минут
Активное время приготовления
25 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
3
Итак, баклажаны нарезаем достаточно крупными кубиками, не очищая от кожуры.
Противень смазываем растительным маслом и выкладываем баклажаны. Отправляем в разогретую духовку до 190 градусов на 20-25 минут.
Пока готовится, баклажаны готовим заправку. В емкость выкладываем чеснок пропущенный чрез пресс, добавляем яблочный уксус, растительное масло, перец, соль, мелко порубленный базилик, и все хорошенько смешиваем.
Готовые баклажаны вынимаем и немного даем им остыть. Поливаем нашей заправкой, перемешиваем, и даем настояться в течении 1 час. Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/9620-baklazhany-lyubov-s-pervogo-kusochka