Маринад для курицы (Adobo para Pollo)
7
12
Маринад - это соус, приготовленный из различных ингредиентов (паприка, чеснок, соль, орегано, уксус и т. Д.), Который используется для усиления вкуса многих продуктов (мяса, рыбы, овощей и т. Д.)
Подготовка маринада не подпадает под конкретные ингредиенты, вы можете использовать все виды трав или специй, а также различные кислые среды (уксусы, цитрусовые соки и т. Д.) Или жирные (в основном разные виды масла). Поэтому не стесняйтесь изменять этот рецепт теми ингредиентами, которые вам нравятся, и добавлять других, которые в большей степени соответствуют вашим вкусам.
Ингредиенты
| масло оливковое | 60 мл. |
|---|---|
| сок лимона | 20 мл. |
| сладкий перец | 2 ч.л. |
| перец красный жгучий | 1 ч.л. |
| соль | |
| орегано | 3 ст.л. |
| розмарин | 1 ч.л. |
| базилик | 1 ст.л. |
| петрушка | 3 ст.л. |
| сухой чеснок | 3 ч.л. |
Общая информация
Общее время приготовления
24 ч
Активное время приготовления
15 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
6
Кухня
Если используете свежие травы,то мелко их нашинкуйте и смешайте с остальными ингридиентами,обмажте маринадом ваши любимые части курицы (примерный вес 1 кг).
Уберите в холодильник на сутки,готовую курицу можно запечь,приготовить на гриле или потушить.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/9571-marinad-dlya-kuritsy-adobo-para-pollo