Куриный шашлык в маринаде из аджики и сметанного майонеза
3
1
Любимый маринад для шашлыка из курицы от моей кумы! Получается вкусный, сочный шашлык с ароматом пряностей и легкой остринкой.
Ингредиенты
| филе куриного бедра | 500 г |
|---|---|
| аджика остая "МахеевЪ" | 1 ст.л. |
| майонез Сметанный "МахеевЪ" | 3 ст.л. |
| перец черный молотый | 1 щепотка |
| соль | 1 щепотка |
| зелень петрушки или кинзы | по вкусу |
| Для подачи | |
| свежие овощи | по вкусу |
| зелень | по вкусу |
| лук зеленый | по вкусу |
| кетчуп с кабачковой икрой | по вкусу |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч 10 минут
Сложность
Легкий
Куриное филе разрезать на 6-8 частей. Добавить майонез, аджику, перец, соль, зелень.
Перемешать и оставить на 40 минут
Выложить на решетку, дать немного стечь маринаду.
Когда угли станут "седыми", выложить решетку на мангал. Переворачивая решетку, жарить до готовности.
Подать со свежими овощами, зеленью и кетчупом с кабачковой икрой.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/9410-kurinyy-shashlyk-v-marinade-iz-adzhiki-i-smetannogo-mayoneza