Заливной пирог (запеканка) с сыром фета
12
39
Очень вкусный заливной пирог, или запеканка, с сыром фета, зелёным луком и яйцами! Готовится на раз-два-три, но тем не менее легкий, воздушный и ароматный!
Ингредиенты
| Для теста | |
|---|---|
| кефир | 500 мл |
| яйца | 2 шт |
| масло сливочное | 150 г |
| мука | 300 г |
| разрыхлитель теста | 1,5 ч.л. |
| сахар | 2 ст.л. |
| соль | 1 ч.л. |
| Для начинки | |
| фета | 250 г |
| лук зеленый | 1 пучок |
| яйца (вареные) | 5-6 шт |
| соль | (по вкусу) |
| перец черный | (по вкусу) |
Общая информация
Сложность
Легкий
Яйца отварить вкрутую, остудить и натереть на средней тёрке.
Нарезать зеленый лук.
Затем нарезать кубиками сыр фета.
Смешать лук с яйцами.
Посолить, поперчить.
И хорошенько перемешать.
Приготовить тесто для пирога на кефире.
Для этого яйца соединить с сахаром.
Взбить яйца с сахаром и солью.
Муку смешать с разрыхлителем.
Добавить взбитые яйца.
Влить кефир.
Влить растопленное сливочное масло.
Замесить однородное тесто.
Форму для выпечки смазать сливочным маслом.
На дно формы вылить половину теста.
Выложить на тесто яйца с луком.
Затем выложить сверху сыр фета.
Вылить оставшееся тесто.
Разровнять поверхность и выпекать заливной пирог с сыром в духовке при температуре 180°С градусов 40-45 минут.
Заливной пирог-запеканка с сыром фета, зеленым луком и яйцами готов.
Приятного аппетита!
И удачной вам выпечки!
Подробный рецепт приготовления вы можете посмотреть в моем видео или по ссылке. https://www.youtube.com/watch?v=pA3EiKy7bQA
Мой Канал с Видео Рецептами, легко можете найти на YouTube. Просто введите в поиске YouTube - MaryanaTastyFood, Марьяна Вкусная Еда или Марьяна Рецепты.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/9405-zalivnoy-pirog-zapekanka-s-syrom-feta