Сало в духовке
3
4
Хочу предложить вам сегодня вместе приготовить сало, запечённое в фольге в духовке. Особенностью данного рецепта можно назвать простоту приготовления и безупречный конечный результат. Сала маринуется в майонезе и горчице, получается очень нежным и сочным. Приготовим!
Ингредиенты
| Для запекания ароматного сала | |
|---|---|
| Сало | 1 кг |
| Майонез | 300 г |
| Горчица | 1 ст.л. |
| Чеснок | 4-5 зубчик |
| Соль | 1,5-2 ст.л. |
| Перец черный молотый | 1 ч.л. |
| Паприка | 1 ст.л. |
| Лавровый лист | 3-4 шт |
Общая информация
Общее время приготовления
2 ч
Активное время приготовления
1 ч 0 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
6
Кухня
Половину чеснока порезать тонкими полосками. На сале сделать надрезы и нашпиговать его чесноком со всех сторон. Сделать маринад – смешать майонез, горчицу, соль, перец, паприку и оставшийся чеснок и обмазать им нашпигованный кусок сала. Уложить сверху листочки лаврового листа. Завернуть в фольгу и выдержать в холодильнике один час. Затем запечь в разогретой духовке при 180 градусов 50- 60 мин. Затем даем салу (прямо в фольге) немного остыть и можно есть!
Сало, маринованное в майонезе и горчице и запеченное в фольге в духовке готово! Приятного аппетита! Более подробно на видео.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/9400-salo-v-dukhovke