Нежный омлет с кабачками
13
19
На сайте есть рецепты омлета с кабачками. Но мой отличается тем, что кабачки не нужно мелко резать и длительно обжаривать, тем самым сохраняя в них больше витаминов. А сам омлет получается нежный и воздушный!!!
Ингредиенты
| кабачки | 2 шт |
|---|---|
| яйца | 6 шт |
| сметана 15% | 4 ст.л. |
| масло сливочное | 20 г |
| соль | 1 щепотка |
| зелень укропа |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
На сковороде растопить кусочек сливочного масла, кабачок порезать на кружочки и выложить внахлест, посолить.
Накрыть крышкой и протушить минут 5-7 под крышкой.
Взбить венчиком яйца,добавить сметану,подсолить, еще раз хорошо перемешать, вылить на кабачки и опять накрыть крышкой, протушить на небольшом огне до готовности. Готовый омлет посыпать зеленью укропа.
Вкусный как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!!! 
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/9388-nezhnyy-omlet-s-kabachkami