Египетский салат с фисташками
5
7
Ингредиенты
| помидоры | 3-4 шт |
|---|---|
| лук репчатый или сладкий красный | 2 шт |
| фисташки очищенные | 2 ст.л. |
| перец красный молотый (паприка или кайенский) | 1/4 ч.л. |
| авокадо (по желанию, я не добавляла) | 1/2 шт |
| масло оливковое | 1 ст.л. |
| соль | по вкусу |
Общая информация
Приготовление
Помидоры вымыть, сверху сделать крестообразные надрезы, ошпарить кипятком и снять кожицу.
Разрезать помидоры пополам, удалить семена и нарезать мякоть кубиками.
Лук ошпарить кипятком и нарезать тонкими кольцами.
Фисташки измельчить и смешать с помидорами и луком.
При желании в салат можно добавить нарезанный кубиками или дольками авокадо.
Добавить в салат соль и красный перец по вкусу и сбрызнуть оливковым маслом.
Перед подачей на стол рекомендуется дать настояться салату в течение 15-20 мин.
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/9174-yegipetskiy-salat-s-fistashkami