Лосось в слоеном тесте
8
61
Лосось в слоеном тесте
Ингредиенты
| филе лосося | |
|---|---|
| сленое тесто (замороженое) | 250 г |
| шпинат (замороженный) | 400 г |
| сметана или сливочный сыр | 1 ст.л. |
| лук репчатый | 2 шт |
| чеснок | |
| яйцо | 1 шт |
| семена сезама (кунжут) | |
| масло |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Шпинат разморозим,выжмим из него лишнюю жидкость.Мелко порезанный лук обжарим до мягкости,добавим толченый чеснок,затем шпинат,ложку сметаны или сливочного сыра,присолим и потушим некоторое время,снимем с огня и дадим остыть.Размороженное тесто слегка раскатаем.Лосось поперчим,посолим.На тесто выложим часть шпината,сверху уложим рыбу и накроем рыбное филе оставшимся шпинатом.Тесто свернем,защипаем края с помощью вилки,смажем яйцом и посыпим сезамом.Запечем в духовке,разогретой до 180°C,минут 35-40.
P.S.Подготовленную рыбу в тесте предварительно перед запеканием можно поставить на час в холодильник.
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/9136-losos-v-sloyenom-teste