Отбивные из свинины в духовке, в сметанной заливке с горчицей и сыром
5
10
Приготовим нежные и сочные отбивные в духовке в сметанной заливке с горчицей и сыром. Благодаря необычному сочетанию ингредиентов заливки отбивные получаются неимоверно вкусными!
Ингредиенты
| мясо свинины (ошеек) | 400 г |
|---|---|
| сметана | 100 г |
| горчица дижонская (в зернах) | 2 ст.л. |
| сыр твердый | 70 г |
| масло растительное | 1 ст.л. |
| соль (по вкусу) | |
| черный молотый перец (по вкусу) |
Общая информация
Общее время приготовления
50 минут
Активное время приготовления
20 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
2
Мясо вымыть, обсушить и нарезать кусками по 2 см толщиной. Отбить с двух сторон. Посолить и поперчить. Выложить на противень, смазанный растительным маслом. Мясо слегка смазать маслом. Запекать отбивные из свинины в духовке приблизительно 25 минут при температуре 180 градусов. Сыр натереть на крупной терке. Добавить сметану, горчицу и перемешать.
Достать мясо из духовки и покрыть заливкой. Запекать отбивные из свинины в духовке еще 20 — 25 минут до готовности. Отбивные в духовке в сметанной заливке с горчицей и сыром готовы! Приятного аппетита! Более подробно смотрите на видео.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/9014-otbivnyye-iz-svininy-v-dukhovke-v-smetannoy-zalivke-s-gorchitsey-i-syrom