Десерт "Клубника со сливками"
12
31
Без комментариев 
Классика вкуса! Можно готовить с любой ягодой. но с клубникой вкуснее всего. Зимой можно делать и с замороженной ягодой 
Ягоду с косточками и шкуркой желательно протереть через сито, чтобы пюре было однородным.
Ингредиенты
| на 2 порции | |
|---|---|
| клубника | 1/2 литра (в виде пюре - 400 г) |
| сметана б(ез кислинки, лучше домашняя) | 250 мл |
| желатин | 1 ст.л. с горкой |
| вода для замачивания желатина или сок клубники | 50 мл |
| сахар | 2 ст.л. или по вкусу |
Общая информация
Сложность
Легкий
Кол-во порций
2
Приготовление
Клубнику пюрировать с сахаром. Добавить сметану и тщательно перемешать. Мусса выходит 500 мл. Желатин залить соком или водой на 5-10 минут, прогреть, но не кипятить, добавить в мусс. Разлить по пиалам, поставить в холодильник на час - полтора.
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/8995-desert-klubnika-so-slivkami