Медовые кексы с маком и клубникой
12
34
Ароматные медовые кексы с маком, а внутри – сочный сюрприз – спелая ягодка! 
Ингредиенты
| мак | 2 ст.л. |
|---|---|
| масло сливочное | 175 г |
| сахар | 100 г |
| мед | 85 г |
| яйцо | 3 шт |
| мука | 150 г |
| крахмал | 1 ст.л. |
| разрыхлитель | 1/2 ч.л. |
| клубника | по количеству кексов |
Общая информация
Сложность
Легкий
Кол-во порций
8-10 кексов
1.Мак насыпать в полотняный мешочек, плотно завязать и опустить в кипящую воду на 2-3 минуты, чтобы он распарился и не скрипел на зубах. Затем дать остыть и отжать.
2. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром и медом. Продолжая взбивать, добавить по одному яйца. Всыпать муку, просеянную с крахмалом и разрыхлителем, добавить мак. Получившееся тесто тщательно перемешать.
3. Формочки немного смазать растительным маслом (силиконовые я не смазывала) и заполнить на ¾ тестом. В серединку каждого немного утопить клубнику.
4. Духовку разогреть до 180 гр. и выпекать кексы примерно 25-30 минут (ориентируйтесь по своей духовке, у меня они были готовы за 20 минут).
Готовые кексы остудить и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита! 
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/8974-medovyye-keksy-s-makom-i-klubnikoy