Запеченная в маринаде свекла с клюквой и травами
9
18
Свекла получается очень вкусная и ароматная. Любителям свеклы рекомендую!
За рецепт благодарю Веронику Вереск 
Ингредиенты
| свекла | 3-4 шт |
|---|---|
| морковь | 1 шт |
| чеснок | 2-3 зубчика |
| маринад | |
| растительное масло | 3-4 ст.л. |
| сок лимонный | 1 ч.л. |
| мед | 1 ч.л. |
| прованские травы (по желанию) | 1 ч.л. |
| соль | 1/2 ч.л. |
| соевый соус | 4 ч.л. (по вкусу) |
| зелень петрушки, укропа (можно сушеную) | |
| клюква (вишня, черная смородина) замороженная | 40 г |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Совет
При приготовлении маринада, ориентируйтесь на свой вкус.
Для маринада хорошо смешать все составляющие, при этом помять ягоды.
Свеклу нарезать ломтиками. Морковь – брусочками, дольки чеснока разрезать на 2-3 части.
Смешать овощи с маринадом.
Выложить их в форму для запекания, накрыть фольгой и запечь в разогретой до 200С духовке до готовности (примерно 40-50 минут).
Подавать свеклу можно в теплом или холодном виде, полив образовавшимся в процессе запекания соком.
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/8945-zapechennaya-v-marinade-svekla-s-klyukvoy-i-travami