Это версия рецепта для печати. На сайте доступна полная версия.

Торт "Клубничный поцелуй"

24 42

Торт* Клубничный поцелуй*

Ингредиенты

клубника 500 г
бисквит
яица 9 шт
мука 1,5 стакана
сахар 1,5 стакана
разрыхлитель 2 ст.л.
заварной крем
молоко 800 мл
яица 2 шт
сахар 1,5 стакана
мука 7-8 ст.л.
сливочное масло 150 г
ваниль

Общая информация

Сложность

Легкий

Приготовление

Для крема--перемешать 1 ст. молока , яица,сахар и муку использую венчик,,наливаем эту смесь в оставшейся молоко(которое вот вот вскипит на плите),постоянно перемешивая.Как начнёт булькать --убираем с огня ,добавляем ваниль.Как остынет ,взбить и ввести сливочное масло.(стакан берём 250 гр)
Для бисквита --взбить белки до крутой пены,,по немногу добавляем сахар,потом желтки и муку с разрыхлителем.
Выпекать при 170 градусах,как остынет бисквит разрезать на 2 части ,пропитать сиропом(вскипятить 1 ст воды с 2 ст.л сахара, 5-7 минут).
Tорт получается большой, форма диаметром 32 см.
Мажем первый корж кремом и выкладываем нарезанную клубнику.

Второй корж покрываем кремом и украшаем клубникой и тёртым шоколадом.

Бока украшаем хлопьями миндаля.

a_grin a_grin a_grin a_vkusno a_vkusno a_vkusno

Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/8932-tort-klubnichnyy-potseluy