Клубничный тортик
3
8
Предлагаю рецепт вкусного и легкого тортика со свежей клубникой!!!!
(рецепт из журнала,с моими изменениями)
Ингредиенты
| для теста | |
|---|---|
| масло сливочное (растопленное) | 100 г |
| яйцо | 3 шт |
| сахар | 100 г |
| ванильный сахар | 1 пакетик |
| мука | 150 г |
| крахмал | 2 ст.л |
| разрыхлитель | 1 ч.л. |
| для крема и украшения | |
| клубничное варенье | 130 г |
| сок яблочный | 3 ст.л. |
| клубника | 300 г |
| творог обезжиренный | 200 г |
| лимонный сок | 2 ст.л. |
| сахар | 2 ст.л. |
| сливки 33% | 200 мл |
Общая информация
Сложность
Легкий
1.Духовку нагреть до 180.Из ингридиентов приготовить тесто,выложить в выстланную бумагой для выпекания разъемну форму выпекать 25 мин.
2.Бисквит разрезать на 2 коржа.Для соуча варенье смешать с яблочным соком,разогреть,протереть через сио и остудить.
3.Каждую ягодку клубники разрезать на 4 кусочка.Творог смешать с соусом,лимонным соком и сахаром.Взбить и подмешать сливки.Корж промазать кремос и выложить ягодами,снова намазать немного кремом.Накрыть вторым коржом,смазать его и бока торта кремом.Украсить ягодами.
Дать постоять полчасика на столе,а уже потом убрать в холодильник.
(я подала торт сразу-было вкусно,но на следующее утро еще вкуснее,т.к. он хорошо пропитался кремом и корж стал помягче 
Приятного аппетита!!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/8920-klubnichnyy-tortik