Запеканка из мясного фарша "Любительская"
11
63
Ингредиенты
| фарш мясной | 400 г |
|---|---|
| сыр | 150 г |
| шампиньоны | 200 г (или 1 банка консервированных) |
| картофель | 2-3 шт |
| луковица | 1 шт |
| сметана или майонез | 3 ст.л. |
| томатная паста | 1 ст.л. |
| соль, специи, чеснок | по вкусу |
Общая информация
Сложность
Легкий
Для соуса томатную пасту взбить со сметаной, солью, специями, чесноком. Форму можно выстелить фольгой( или же использовать фольгу только сверху), смазать маслом. Картофель нарезать тонкими кружками. Выложить первым слоем. Подсолить, смазать половиной соуса.
Мясной фарш смешать с измельченным луком, солью, специями. Выложить следующим слоем.
Сверху – слой слегка обжаренных грибов. Подсолить, смазать оставшимся соусом.
Фольгу неплотно завернуть или накрыть емкость для запекания. Поместить запеканку в духовку при 220 градусах.Через 25 минут фольгу развернуть. Минут 5 пусть постоит еще без фольги.Затем густо посыпать тертым сыром. Вернуть в духовку и запекать еще минут 20 до румяности сыра.
Приятного аппетита.
Рецепт подобной запеканки есть на сайте, но здесь и укладка другая, и пропорции и заливка и приготовление. Если сочтут одинаковыми , модераторы соединят.
Очень вкусная запеканка получилась.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/8884-zapekanka-iz-myasnogo-farsha-lyubitelskaya