Рыбный рулет
20
57
Этот нежнейший рулет легкий в приготовлении,вкусный и прекрасное украшение стола!
Ингредиенты
| тесто | |
|---|---|
| картофель отварной | 4-5 шт |
| молоко | 2 чашки |
| яйцо | 4 шт |
| мука | 4 ст.л. |
| разрыхлитель теста | 1 ч.л. |
| соль | |
| начинка | |
| филе рыбы | 500-800 г |
| лук | 2 шт |
| морковь | 2 шт |
| мука | 2 ст.л. |
| молоко | |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Тесто:
Картошку почистить,сделать пюре,добавить молоко,желтки,муку,рыхлитель.Белки взбить и добавить,нежно вымешивая лопаткой в тесто.
Тесто делю на две части и выпекаю в прямоугольной форме до золотистого цвета.
Начинка:
Филе отвариваю.В сковородке жарю лук с морковью,добавляю муку и молоко.Добавляю филе можно еще зелень и тушу на мал.огне 5 мин.
На кухонное полотенце выкладываю тесто и смазываю горчицей,потом начинку и скручиваю в рулет.Перед подачей на стол смазать майонезом и украсить.
Приготовьте, не пожалеете.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/8792-rybnyy-rulet