Горохово сырный суп
3
12
Ингредиенты
| Для зажарки | |
|---|---|
| лук репчатый | 1 шт |
| морковь | 1-2 шт |
| перец болгарский | 1-2 шт |
| фарш | 0,5 кг |
| соль | |
| перец | |
| приправы | |
| Для варки | |
| вода | 2 л |
| соль | 2 ч.л. |
| картофель | 5-6 шт |
| горошек зеленый мороженный | 400 г |
| сыр | 200 г |
| зелень | 2 пучок |
| сухарики | 1 пачка |
Общая информация
Сложность
Легкий
Кол-во порций
4
Сначала делаем зажарку: лук полукольцами немного поджарить добавить к нему морковь нарезанную мелкими кубиками, и болгарский перец тоже нарезанный мелкими кубиками, добавляем фарш, солим, перчим, добавляем приправки и жарим помешивая до готовности фарша. В чашу мультиварки наливаем 2 л воды добавляем в неё 2ч.л. соли без горки картофель нарезанный кубиками, пачку 400г мороженного горошка, зажарку и 200г тертого колбасного сыра или вашего любимого. Закрываем ставим режим суп мясо. Если в кастрюле то сыр добавить за 5 минут до конца варки (определяется по готовности горошка), тогда же можно добавить помидорки черри. В тарелку насыпаем зелень и сухарики. Вкусно.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/8397-gorokhovo-syrnyy-sup