Суп с цветной капустой и зелёным горошком (без масла)
5
2
Лёгкий овощной супчик который дополнит обед.
Ингредиенты
| картофель | 4-6 шт |
|---|---|
| капуста цветная | 1/4 кочана |
| лук репчатый | 1/2 шт |
| горошек зеленый консервированный | 1/2 баночки |
| морковь | 1 шт |
| жидкость от горошка | |
| зелень | |
| чеснок | 1 долька |
| соль, перец, лавровый лист, молотый тмин |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Картофель порезать на кубики примерно 1см. Морковь крупно, на полу дольки. Капусту разобрать на мелкие соцветия, Лук мелко покрошить.
Положить всё в кастрюлю и залить водой чтоб только прикрывала овощи. Варить минут 20 до готовности овощей. Добавить горошек и жидкость от него. Посолить и добавить специи, чеснок мелко порезанный и лавровый лист. Добавить зелень. У меня к сожалению была только сушенная петрушка. Дать закипеть и настоять 5 минут. Вынуть лавровый лист и можно подавать
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/8332-sup-s-tsvetnoy-kapustoy-i-zelenym-goroshkom-bez-masla