Творожный пирог "Глазунья"
2
61
Еще один творожничек... 
Рецепт сложносочиненный, на волне удовольствия, полученного от цветаевского пирога: тесто от Цветаевского", творожный крем из какого-то моего... ну и т.д. На кукинге девочки прозвали его глазуьей... я не против 
Главное фото:
Туська-лапуська
Ингредиенты
| тесто | |
|---|---|
| мука | 1.5 стакана |
| сметана | 0.5 стакана |
| масло сливочное растопленное | 150 г |
| гашеная сода | 1/2 ч.л. |
| крем творожный | |
| сметана | 1 стакан |
| сахар | 1 стакан |
| творог | 250 г |
| яйцо | 2 шт |
| крахмал | 1 ст.л. |
| ваниль | по вкусу |
| для верха | |
| банка консервированных персиков | |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Замесить песочное тесто, дать полежать в холоде 15-20 минут, раскатать по форме, оставляя на бортики по 3 см. Запечь при 180 С 10 минут. Приготовить крем: все ингредиенты смешать, тщательно пробить блэндером, вылить массу в тесто, сверху разложить персики. Выпекать около 50 минут при 175 С.
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/8316-tvorozhnyy-pirog-glazunya