Куриный пирог с "Гавайской" начинкой
20
61
На одном из кулинарных форумов я видела пирог на основе куриного фарша.
Чтобы придумать начинку, много ума не надо! Открываем холодильник (морозильную камеру)...
берем пакет с "Гавайской смесью", чем не начинка? - и вот результат.
Очень вкусный пирог получился!
Ингредиенты
| фарш куриный | 800 г |
|---|---|
| чеснок | 3-4 зубчика |
| хлопья геркулес | 50 г |
| молоко | 100 г |
| яйцо | 2 шт |
| сметана | 1 ст.л. |
| "гавайская" смесь | 1 пакет |
| сыр твердый | 100-150 г |
| майонез | |
| специи |
Общая информация
Сложность
Легкий
Хлопья геркулеса залить молоком (50гр) и оставить на 10-15 мин.
Готовим фарш - посолить,поперчить, добавить чеснок(из чеснокодавилки), геркулес, яйцо.
Все хорошо перемешиваем и на 20 мин поставить в холод.
Форму хорошо смазываем раст. маслом.
Выкладываем фарш и мокрыми руками и делаем бортики.
"Гавайскую" смесь лучше брать фирмы Хортекс,
она самая вкусная, сыр и майонез - какой вам нравится.
Гавайскую смесь высыпать из пакета,
посолить,добавить специи,перемешать.
Делаем заливку (омлет) - 1 яйцо + 50 мл молока и 1 ст.л. сметаны,
добавить щепотку соли и сахара, хорошенько взбить венчиком.
"Гавайскую" смесь выкладываем в форму на фарш,
заливаем омлетной массой.
Сыр натираем на крупной тёрке и выкладываем сверху.
Ставим в духовку (180 гр) на 40-45 мин.
Остывший пирог достаем из формы, выкладываем на блюдо,
майонезом делаем ажурную сетку. Пирог готов!
Можно сразу подавать!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/8311-kurinyy-pirog-s-gavayskoy-nachinkoy