Шоколадные кексы с вишней
6
12
Кексы по вкусу напоминающие пьяную вишню , тают во рту. Едва дойдя до стола станут хорошим десертом к чаепитию.
Ингредиенты
| Для кексов | |
|---|---|
| мука | 150 г |
| яйцо куриное | 1 шт |
| сахар | 100 г |
| Вода | 30 мл |
| сметана | 2 ст.л. |
| масло сливочное | 50 г |
| какао порошок | 2 ст.л. |
| коньяк | 2 ст.л. |
| кислота лимонная | 0,5 ч.л. |
| сода | 0,5 ч.л. |
| вишня | 50 г |
Общая информация
Общее время приготовления
20 минут
Активное время приготовления
20 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
7
Готовим сначала сироп для кексов , сахар заливаем водой варим на огне 5 минут , добавляем лимонную кислоту перемешиваем и снимаем с огня. Наш сироп смешиваем с яйцом , сметаной ,коньяком ,растопленным маслом и какао порошком, все перемешиваем ложкой , добавляем соду и очищенную вишню, ( у меня было вишневое варенье) и перемешиваем , подсыпая просеянную муку продолжаем перемешивать ,тесто должно быть густотой как сметана.
Смазываем формы для кексов подсолнечным маслом и заливаем тестом не до краев чтоб кексу было место подняться.
Ставим в тёплую духовку на 15 минут,печь при 180 градусах.
Как остынут вынимаем с форм, приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/8256-shokoladnyye-keksy-s-vishney