Ароматные маффины
4
4
К рецепту пришла сама. С таким составом, вы можете печь кексы хоть каждый день! В начинку можете положить что угодно, чернику, малину.. Сегодня я положила орехи и клюкву. А аромата добавила апельсиновую цедру.
Почему я добавила мёд? Так получилось, что дома закончился сахар (на цукаты), поэтому здесь сахар был успешно заменён. Обязательно попробуйте эту невероятную вкуснятину! Я надеюсь, вам понравится 
Ингредиенты
| мука пшеничная | 250 г |
|---|---|
| мед | 1/2 стакана |
| сода, гашеная уксусом | 1 ч.л. с горкой |
| яйцо куриное | 1 шт |
| растительное масло | 100 г |
| молоко | 180 мл |
| орехи грецкие | 1/2 стакана |
| цедра половины апельсина | |
| клюква | 4 ст.л. |
| сахар | 4 ст.л. |
| корица | 1 ч.л. |
| сахар | для присыпки |
Общая информация
Сложность
Легкий
Муку просеять в глубокую миску.
В отдельной миске смешать молоко, масло, яйцо и соду, гашеную уксусом.
Клюкву засыпать сахаром и корицей. Цедру добавить к клюкве.
Грецкие орехи очистить и мелко нарезать. Смешать с клюквой.
Добавить клюкву к молочной смеси и перемешать.
Мёд растопить в микроволновке.
Молочную смесь и мед залить в муку. Хорошо перемешать. Я использовала миксер.
Готовое тесто разложить в формочки. Сверху кексы присыпать сахаром и корицей.
Выпекать в разогретой духовке при 180-200 градусах около 25-30 минут.
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/7953-aromatnyye-maffiny