Бисквитные оладьи с яблоками
13
38
Всем доброго дня или вечера у кого как. Хочу предложить вариант таких оладиков. Этому рецепту очень много лет ( этак 13 ) я его увидела в программе о кухне Tim Mälzerа ,он готовит очень простые в приготовлении и в тоже время вкусные блюда, все у него получается быстро ,вкусно и из доступных продуктов.
Ингредиенты
| яйцо | 4 шт ( отделить белки от желтков) |
|---|---|
| сахар | 100 г |
| ванильный сахар (vanillinzucker ) | 1 пачка |
| порошок пекарский (backpulver) | 1 пачка |
| молоко | 3/4 стакана |
| мука | как на густые оладьи |
| яблоко | 2 шт (больших) |
| масло сливочное | 1,5 ст.л |
| подсолнечное масло для выпечки |
Общая информация
Сложность
Легкий
Белки взбить до густых пиков
Желтки взбить с порошком и ван.сахаром, добавить молока , затем муки как на оч.густые оладьи. Масло разогреть добавитьв тесто. Ввести осторожно ,перемешивая ложкой Белки. Оставить в стороне и заняться яблоками. Яблоки очистить от сердцевины и порезать тонкими дольками. Разогреть под.масло на сковороде. Ложкой выкладывать тесто на сковородку и верх закрывать яблоками( как на фотографии ). Сразу хочу сказать ,оладьи должны быть крупными. Обжаривать с двух сторон ,готовность проверять спичкой или зубочисткой. Оладики складывать на салфетку, чтобы ушло масло. Приготовить вкусный чай и насладжаться. Желаю Приятного Аппетита.Надеюсь что мой рецепт вам приглянулся 
Вот они мои оладики
Взбить белки до пиков
ввести белки в тесто
перемешивать осторожно сверху- вниз
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/7915-biskvitnyye-oladi-s-yablokami