Это версия рецепта для печати. На сайте доступна полная версия.

Бисквитные оладьи с яблоками

13 36

Всем доброго дня или вечера у кого как. Хочу предложить вариант таких оладиков. Этому рецепту очень много лет ( этак 13 ) я его увидела в программе о кухне Tim Mälzerа ,он готовит очень простые в приготовлении и в тоже время вкусные блюда, все у него получается быстро ,вкусно и из доступных продуктов.

Ингредиенты

яйцо 4 шт ( отделить белки от желтков)
сахар 100 г
ванильный сахар (vanillinzucker ) 1 пачка
порошок пекарский (backpulver) 1 пачка
молоко 3/4 стакана
мука как на густые оладьи
яблоко 2 шт (больших)
масло сливочное 1,5 ст.л
подсолнечное масло для выпечки

Общая информация

Сложность

Легкий

Приготовление

Белки взбить до густых пиков
Желтки взбить с порошком и ван.сахаром, добавить молока , затем муки как на оч.густые оладьи. Масло разогреть добавитьв тесто. Ввести осторожно ,перемешивая ложкой Белки. Оставить в стороне и заняться яблоками. Яблоки очистить от сердцевины и порезать тонкими дольками. Разогреть под.масло на сковороде. Ложкой выкладывать тесто на сковородку и верх закрывать яблоками( как на фотографии ). Сразу хочу сказать ,оладьи должны быть крупными. Обжаривать с двух сторон ,готовность проверять спичкой или зубочисткой. Оладики складывать на салфетку, чтобы ушло масло. Приготовить вкусный чай и насладжаться. Желаю Приятного Аппетита.Надеюсь что мой рецепт вам приглянулся a_daisy

Вот они мои оладики

Взбить белки до пиков

ввести белки в тесто

перемешивать осторожно сверху- вниз

Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/7915-biskvitnyye-oladi-s-yablokami