Летние оладьи с яблоком и персиком
12
39
Сегодня я встала пораньше 
, что бы порадовать родных вкусным завтраком 
И настроение у меня было, ну прям "оладьевое" 
Так что мой летний эксперимент, вылился в совершенно потрясающую, ароматные, нежные, фруктовые оладушки! 
Если вы еще не позавтракали, то побалуйте себя вкусненьким на выходных, а если уже и успели, то приготовьте на полдник 
. И пусть весь мир подождет!!!
Ингредиенты
| яйцо | 1 шт большое |
|---|---|
| молоко | 1/2 стакана |
| кефир (или натуральный йогурт) | 1/2 стакана |
| сахар | 2 ст.л. |
| корица | 1/3 ч.л. |
| ванилин | на кончике ножа |
| мука | 1 стакан |
| разрыхлитель | 1 ч.л. |
| яблоко | 1 шт |
| персик | 1 шт |
| немного лимонного сока |
Общая информация
Сложность
Легкий
Яйцо тщательно размешать с сахаром. Добавить молоко и кефир.
Всыпать специи и постепенно муку, просейную с разрыхлителем. Замесите гладкое, густое тесто и оставьте отдыхать на полчаса.
Тем временем, яблоко очистить от серцевины, натереть на крупной терке и сбрызнуть лимонным соком. Персик очистить от кожици и мелко нарезать.
Подмешать фрукты к тесту и выпекать на смазаной растительным маслом сковороде на умеренном огне под крышкой.
Вкусно подавать традиционно, со сметаной. Но я больше люблю теплые оладьи со сливочным мороженным и медом.
Приятного аппетита! 
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/7905-letniye-oladi-s-yablokom-i-persikom