Кексы "Зимний ангел"
11
72
Рецепт взяла из журнала "Люблю готовить".
Я вам не рекомендую готовить эти кексики!!!! Я просто НАСТОЯТЕЛЬНО СОВЕТУЮ это сделать! Поверьте,вы не пожалеете! Уж сколько я переготовила видов кексиков,эти - самы вкусные!!!!!!
Ингредиенты
| яйцо | 2 шт |
|---|---|
| сахар | 1 стакан |
| кефир | 1 стакан |
| маргарин | 125 г |
| курага | 0,5 стакана |
| цедра мандарина | 0,5 ч.л. |
| сода (погасить уксусом) | 0,5 ч.л. |
| мука | 1,5 стакана |
| сахарная пудра |
Общая информация
Сложность
Легкий
Кол-во порций
11 шт
Маргарин растопить,остудить.
Взбить в плотную пену яйца с сахаром,добавить остуженный маргарин,кефир и соду,всё перемешать.
Далее добавить цедру,порезанную мелкими кубиками курагу и просеянную муку.
Всё хорошо перемешать.
Тесто должно получиться по консистенции как на оладьи.
Формочки смазать растительным маслом,выложить тесто на 2/3 части формочек.
Выпекать в предварительно нагретой духовке до 200 градусов на среднем уровне 25-30 минут.Готовность проверить с помощью шпажки.
Остывшие кексики посыпать сахарной пудрой.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/7795-keksy-zimniy-angel