Это версия рецепта для печати. На сайте доступна полная версия.

Кексы "Зимний ангел"

11 72

Рецепт взяла из журнала "Люблю готовить".

Я вам не рекомендую готовить эти кексики!!!! Я просто НАСТОЯТЕЛЬНО СОВЕТУЮ это сделать! Поверьте,вы не пожалеете! Уж сколько я переготовила видов кексиков,эти - самы вкусные!!!!!!

Ингредиенты

яйцо 2 шт
сахар 1 стакан
кефир 1 стакан
маргарин 125 г
курага 0,5 стакана
цедра мандарина 0,5 ч.л.
сода (погасить уксусом) 0,5 ч.л.
мука 1,5 стакана
сахарная пудра

Общая информация

Сложность

Легкий

Кол-во порций

11 шт

Приготовление

Маргарин растопить,остудить.
Взбить в плотную пену яйца с сахаром,добавить остуженный маргарин,кефир и соду,всё перемешать.
Далее добавить цедру,порезанную мелкими кубиками курагу и просеянную муку.
Всё хорошо перемешать.
Тесто должно получиться по консистенции как на оладьи.
Формочки смазать растительным маслом,выложить тесто на 2/3 части формочек.
Выпекать в предварительно нагретой духовке до 200 градусов на среднем уровне 25-30 минут.Готовность проверить с помощью шпажки.

Остывшие кексики посыпать сахарной пудрой.

Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/7795-keksy-zimniy-angel