Блины "Нежные" на сливках
10
66
Всем привет!
Предлагаю рецепт блинчиков, которые очень нравятся моей семье.
Ингредиенты
| сливки (любой жирности) | 250 мл |
|---|---|
| вода (кипяток) | 350 мл |
| мука | 300 г |
| яйцо | 2 шт |
| сахар | 5 ч.л. |
| соль | на кончике ч.л. |
| разрыхлитель | 1 ч.л. |
| масло подсолнечное | 2 ст.л. |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Миксером смешать сливки, яйца, муку, сахар, соль и разрыхлитель. Продолжая взбивать тесто, потихоньку влить горячую воду (кипяток).
Потом добавить подсолнечное масло. Хорошо перемешать.
Жарить на хорошо разогретой сковороде.
При приготовлении блинов я лью масло на сковородку только перед первым блинчиком.
P.S.
Этот рецепт мне нравится тем, что блинчики можно сделать совсем тоненькими (добавить воды как указано в рецепте) или более толстенькими (добавить меньше воды).
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/7783-bliny-nezhnyye-na-slivkakh