Марципановый кекс с ревенем и клубникой
15
19
Сочный, нежный, ароматный, с приятной кислинкой....
Ингредиенты
| ревень ( один небольшой стебель ) | 100 г |
|---|---|
| клубника | 250-300 г |
| марципановая масса | 100 г |
| масло сливочное | 125 г |
| сахар | 150 г |
| йогурт натуральный | 100 г |
| манная крупа ( из мягких сортов пшеницы ) | 80 г |
| яйцо | 3 шт |
| мука | 150 г |
| соль | 1 щепотка |
| разрыхлитель | 1 ч.л. |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Ревень и клубнику вымыть, обсушить и порезать на маленькие кусочки.
Марципан перетереть с растаявшим маслом. Добавить сахар, соль, йогурт, манку, яйца и взбить всё миксером до пышной, однородной массы. Добавить просеянную муку с разрыхлителем и ещё раз хорошо перемешать. К готовому тесту осторожно подмешать ревень и клубнику. Выложить тесто в форму, смазанную маслом и выпекать в предварительно разогретой духовке при 160°C примерно 60 минут. 
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/7714-martsipanovyy-keks-s-revenem-i-klubnikoy