Конфеты с черникой
3
3
Быть может, это даже не конфеты, а пирожные, но они и правда, очень полезные. Детям непременно понравятся! Из ягод, я использовала любимую чернику.
Ингредиенты
| для бисквита: | |
|---|---|
| яйца | 4 шт |
| сахар | 1 стакан |
| щепотка соли | |
| разрыхлитель теста | 1 ч.л. |
| мука пшеничная | 1 стакан |
| для наполнения: | |
| черника | 100 г |
| для глазури: | |
| шоколад или шоколадные конфеты | 200 г |
| сливочное масло | 30 г |
Общая информация
Сложность
Легкий
Для начала приготовим бисквит. Он очень простой, у вас непременно получится! Если вы хотите, можете использовать свой рецепт бисквита.
Яйца взбить со щепоткой соли. Добавить сахар. Взбить до увеличения массы. Добавить разрыхлитель. Взбить.
Всыпать просеянную муку и ещё раз взбить. Тесто выложить в форму, смазанную маслом и выпекать в духовке до готовности.
Когда испечется - остудить.
Готовый бисквит натереть на тёрке.
Шоколад растопить со сливочным маслом на маленьком огне.
В крошки бисквита добавить чернику.
Чернику заранее пересыпать сахаром, чтобы она пустила сок. Вместе с соком и добавлять.
Получится масса, из которой мы слепим конфеты.
Из крошек с черникой берём по столовой ложке массы и лепим маленькие шарики.
Готовые шарики обливание шоколадом и украшаем по-желанию.
Я украсила натёртый шоколадом и крекером.
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/7708-poleznyye-konfety