Картошка по-индийски
30
78
Очень вкусная,пикантная и легкая в приготовлении картошечка !
Картошечку можно подавать с жаренным мяском.Пробуйте 
Ингредиенты
| мелкий картофель | 500 г |
|---|---|
| масло оливковое | 2-3 ст.л |
| лук, мелко порезать | 1 шт |
| имбирь тертый | 1 ч.л. |
| куркума | 0,5 ч.л. |
| маленький острый зеленый перчик, достать зернышки, мелко порезать | 1 шт |
| тмин | 1 ч.л. |
| сухой кориандр или свежий, мелко нарезать | 1 ст.л. |
Общая информация
Приготовление
Нагреть духовку до 180-градусов.
Почистить картошку и варить минут 5-10.Слить воду.На среднем огне нагреть оливковое масло в сковороде и
пожарить лук 2-минуты.Добавить имбирь,куркуму,зеленый перец,тмин щепотку соли,перемешать и жарить 1-минуту.
Выложить в сковороду картошку,перемешать с пряностями,чтобы она окрасилась в желтый цвет,переложить в
огнепорную посуду и поставить в духовку на 20-минут.Готовность картошки проверять вилкой.
Посыпать кориандром.
Приятного Вам аппетита !
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/7687-kartoshka-po-indiyski