Баклажановые рулетики с беконом
28
68
Ингредиенты
| баклажан | 3 шт (средних) |
|---|---|
| бекон тонкими полосками | 200 г |
| сыр сливочный ( можно заменить на пастообразный творог ) | 200 г |
| соль | |
| чеснок | |
| орехи грецкие | |
| зелень кинзы и петрушки |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Баклажаны моем, вытираем, нарезаем вдоль на тонкие полоски и запекаем в духовке до мягкости.
Для начинки нарезаем вымытую зелень кинзы и петрушки, измельчаем грецкие орехи и чеснок и смешиваем всё со сливочным сыром ( я брала " Филадельфию" . Солим по вкусу.
На каждую полоску баклажана выкладываем начинку и сворачиваем рулетиком. Затем каждый рулетик заворачиваем в полосочку бекона и обжариваем на разогретой сковороде.
Приятного аппетита! 
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/7588-baklazhanovyye-ruletiki-s-bekonom