Торт с масляным кремом и джемом "Глинтвейн"
4
1
Вкусный домашний торт. Шоколадный бисквит выпекается в мультиварке. Коржи прослаиваются масляным кремом и ароматным джемом "Глинтвейн".
Ингредиенты
| Для бисквита | |
|---|---|
| яйцо куриное | |
| масло сливочное | 100 г |
| сахар | 200 г |
| мука пшеничная | 180 г |
| апельсиновая эссенция | 3-4 капли |
| какао порошок | 2 ст.л. |
| разрыхлитель теста | 12 г |
| сметана | 200 |
| соль | 1 щепотка |
| Для крема: | |
| масло сливочное | 300 г |
| молоко сгущенное | 400 г |
| краситель пищевой ( голубой) | |
| Для прослойки | |
| джем "Глинтвейн" МахеевЪ | 120 г |
| Для украшения | |
| шоколад белый | 50 г |
| кондитерские бусинки | 1 ст.л. |
Общая информация
Активное время приготовления
2 ч 0 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
10
К размягченному маслу добавить сахар.
Взбить миксером.
Продолжая взбивать, добавить яйца (по одной штуке).
Добавить сметану, перемешать.
Муку смешать с какао и разрыхлителем.
Просеять и добавить в яично-масляную смесь.
Добавить апельсиновую эссенцию.
Перемешать.
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом. Перелить тесто в чашу.
Включить мультиварку, выбрать программу "Выпечка", время 1 час 20 минут. Готовность проверить деревянной палочкой.
С помощью решетки для приготовления на пару, извлечь бисквит из чаши. Дать остыть.
Разрезать бисквит на 3 части.
Крем
к сливочному маслу добавить сгущенное молоко.
Взбить миксером.
Отложить 3 ст.л. крема, добавить пищевой краситель. Перемешать миксером.
Первый корж смазать половиной джема.
Затем, кремом.
Положить второй корж, смазать джемом и кремом.
Накрыть третьим коржом. Смазать бока торта белым кремом.
Верх смазать голубым кремом.
Посыпать тертым шоколадом.
Украсить кондитерскими бусинками.
Приятного чаепития!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/7480-tort-s-maslyanym-kremom-i-dzhemom-glintveyn