Овсяные кексы с яблоком и корицей
6
6
В морозный вечер будут как нельзя кстати вкусные кексы с ароматом яблока и корицы и чашка горячего чая.
Ингредиенты
| Для кексов | |
|---|---|
| хлопья овсяные | 70 г |
| кефир | 100 мл |
| мука пшеничная | 100 г |
| разрыхлитель теста | 1,5 ч.л. |
| сахар | 70 г |
| корица молотая | 2 щепотка |
| яйцо куриное | 1 шт |
| яблоко | 170 г |
| соль | 1 щепотка |
| растительное масло | 30 мл |
| сахарная пудра | 1 ст.л. |
Общая информация
Активное время приготовления
40 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
6
В одну чашу кладем сахар, соль, муку и овсяные хлопья.
Добавляем корицу и разрыхлитель теста. Перемешиваем.
В другую чашу выбиваем яйцо. Добавляем растительное масло.
Затем, кефир и очищенное тертое на средней терке яблоко. Перемешиваем.
И так, обе смеси готовы, смешиваем их и оставляем на 5 минут.
Пробиваем блендером до однородности.
Разогреваем духовку до 180 градусов. Раскладываем тесто в формочки, заполняя на две трети объема.
Ставим в духовку и выпекаем 20-25 минут. Даем остыть. Извлекаем из формочек.
Посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!
В разломе.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/7454-ovsyanyye-keksy-s-yablokom-i-koritsey