Хворост
5
4
Дети такой хворост просто обожают! Обязательно попробуйте приготовить!
Ингредиенты
| мука пшеничная | 2 стакана |
|---|---|
| яйца | 2 шт |
| сахар | 1,5 ст.л. |
| растительное масло | 1 ст.л. |
| уксус | 1 ст.л. |
| масло сливочное | 1 ч.л. |
| соль | 1/4 ч.л. |
| растительное масло для жарки |
Общая информация
Сложность
Легкий
Яйца растереть с сахаром. Добавить растительное, сливочное масло, соль и уксус. Все хорошо перемешать до однородной смеси.
Муку просеять в смесь и замесить тесто.
Оставить его отдыхать, накрыв полотенцем на 30 минут.
Тесто разделить на 4 части.
Убрать 3 части обратно под полотенце, а четвертую раскатать в тонкий пласт.
Разрезать тесто на части как на фото. В каждой полоске прорезать отверстие.
Затем, когда будете жарить хворост, конец полоски вденьте в отверстие и вытяните, чтобы получились завитушки.
Так раскатывать каждую часть теста.
На сковородке разогреть масло ( у меня ушло где-то 3/4 стакана).
Выкладываем готовые завитушки в разогретое масло.
Жарить хворост с двух сторон до золотистого цвета.
Готовый хворост выложить на блюдо и посыпать сахаром.
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/7418-khvorost