Кекс "Апельсин в шоколаде"

Вкусный нежный кекс с кусочками шоколада и приятными апельсиновыми нотками!!! За рецепт большое спасибо Надежде Nadejd@!!!
Ингредиенты
мука | 250 г |
---|---|
яйцо | 4 шт |
сливочное масло ( илимаргарин) | 200 г |
сахар | 150 г |
апельсиновый сок | 100 мл |
какао-порошок | 3 ст.л. |
шоколад горький | 30 г |
коньяк | 1 ст.л. |
сахар ванильный | 2 ст.л. |
разрыхлитель | 2 ч.л. |
для украшения | |
шоколад белый |
Общая информация
Сложность
Легкий
Размягченное сливочное масло( или маргарин) растираем с сахаром и ванильным сахаром.
Добавляем яйца и всю массу взбиваем.
Добавляем апельсиновый сок и просеянную муку с разрыхлителем.
Замешиваем некрутое тесто.
Третью часть теста отложить в другую посуду.
В другую часть добавляем какао и коньяк.

Форму смазываем мягким маргарином( кроме силиконовой) и выкладываем половину шоколадного теста.
Сверху выкладываем апельсиновое тесто и вдавливаем в него кусочки шоколада.
Сверху накрываем оставшимся шоколадным тестом.Выпекаем в разогретой до 180* духовке 40-50 минут.

Украшаем белым шоколадом. Приятного чаепития!!!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/7314-keks-apelsin-v-shokolade