Салат из красной капусты с пикантной заправкой
7
8
К концу застолий не хочется уже тяжёлых блюд, хочется чего то лёгкого. Вот здесь и будет уместен салат из краснокочанной капусты с пикантной заправкой.
Ингредиенты
| Для заправки | |
|---|---|
| джем абрикосовый | 1 ст.л. |
| уксус бальзамический | 1 ст.л. |
| масло оливковое | 4 ст.л. |
| горчица | 1/2 ч.л. |
| соль | |
| перец черный | |
| Для салата | |
| капуста краснокочанная | 300 г |
| морковь | 50 г |
| огурец | 80 г |
| яблоко | 80 г |
| зелень | |
Общая информация
Общее время приготовления
20 минут
Активное время приготовления
20 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
6
Все овощи нарезаем соломкой.
Для заправки в блендере взбиваем джем, горчицу, уксус и масло. Солим и перчим по вкусу.
Соединяем все ингредиенты и перемешиваем. По желанию можно добавить любимую зелень.
Вкусный, полезный и легкий салат готов. Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/7226-salat-iz-krasnoy-kapusty-s-pikantnoy-zapravkoy