Селедка под шубой
3
7
Здравствуйте! Хочу Вам предложить традиционный салат в оригинальном исполнении.
Ингредиенты
| селедка (желательно слабосоленая) | 1-2 шт |
|---|---|
| лук репчатый | 1-2 шт |
| яблоко кисло-сладкое | 1-2 шт |
| свекла отварная | 1-2 шт |
| морковь отварная | 1-2 шт |
| картофель отварной по желанию (но это значительно утяжеляет блюдо) | |
| уксус | |
| горчица, чеснок | по вкусу (но желательно очень немного, только для придания пикантного аромата) |
| майонез |
Общая информация
Сложность
Легкий
Почистить и порезать на кусочки селедку. Замариновать на полчаса в смеси из уксуса и воды лук. Нашинковать морковь, свеклу и яблоки (отдельно). Выдавить через пресс чеснок.
Приготовить 2 соуса:
- 1/3 майонеза смешать с чесноком;
- 1/3 майонеза смешать с горчицей.
Дальше укладывать слоями:
1. маринованный лук;
2. соус с горчицей;
3. селедка;
4. яблоки;
5. майонез;
6. морковь;
7. свекла;
8. соус с чесноком.
Если делать с картофелем (натирается), то слои немного меняются:
1. маринованный лук;
2. соус с горчицей;
3. селедка;
4. яблоки;
5. майонез;
6. картофель;
7. соус с чесноком;
6. морковь;
7. свекла;
8. майонез.
Все. Украшаем и подаем к столу. Приятного аппетита! 
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/7199-seledka-pod-shuboy