Бисквитный пирог с корицей "Coca de llanda"
17
64
Для любителей простой и быстрой выпечки, ну и конечно корицы. 
Ингредиенты
| яйцо | 1 шт |
|---|---|
| масло (у меня подсолнечное) | 100 мл |
| молоко | 200 мл |
| сахар | 100 г |
| мука | 250 г |
| цедра лимона | 1 шт |
| разрехлитель | 15 г |
| сода | на кончике ножа |
| корица и сахар для посыпки |
Общая информация
Взбиваем яйцо с сахаром и лимонной цедрой до увелечения массы вдвое,добавляем масло и молоко аккуратно перемешиваем
В отдельной чашке смешиваем просеянную муку,разрыхлитель и соду.
Смешиваем вместе все ингредиенты.
Разогриваем духовку на 180 гр. в продолговатуу форму застеленнуу пекарской бумагой (немного смоченую водой так легче застелить форму для выпечки) выливаем тесто и густо засыпаем корицей и сахаром (у меня коричневый),выпекаем 15-18 мин.Остудить и наслаждаться с кофем, молоком или вашим любимым напитком.
P.S. На валенсианском наречий "Llanda" обозначает банка,в которых начинали готовить этот десерт.
Рецепт с просторов интернета большое спасибо Нурии.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/7075-biskvitnyy-pirog-s-koritsey-coca-de-llanda