Творожная запеканка с белым шоколадом
15
56
Нежная кремовая запеканка из творога. 
Я не очень люблю творожные запеканки , но эта мне оооочень понравилась . 
Это скорей всего не запеканка , а нежнейший творожный крем с легким привкусом белого шоколада
Рецепт нашла на одном из сайтов в интернете, автору рецепта - огромное спасибо! 
Ингредиенты
| творог | 250 г |
|---|---|
| сметана | 150 г |
| яйцо | 3 шт |
| сахар | 50 г |
| шоколад белый | 100 г |
| крахмал | 2 ст.л. |
Общая информация
Сложность
Легкий
Яйца взбить с сахаром в пышную пену.
Творог, если он не пастообразный, нужно пробить со сметаной при помощи блендера
до получения однородной консистенции.
К яичной смеси добавить творог со сметаной и крахмал.
Белый шоколад ( у меня был пористый) растопить на водяной бане или в микроволновке.
Добавить шоколад к яично-творожной смеси. Перемешать.
Вылить смесь в форму, смазанную маслом.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 40-50 минут.
Проверить зубочисткой в центре на готовность.
Можно выпекать и в порционных формочках, тогда время выпечки сократится 
Во время выпекания запеканка очень хорошо поднимается, но стоит ее только вынуть из духовки - она осядет 
Это нормальное явление 
Приятного аппетита! 
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/7061-tvorozhnaya-zapekanka-s-belym-shokoladom