Это версия рецепта для печати. На сайте доступна полная версия.

Сырники с начинкой из яблок и изюма

18 67

Нежные, воздушные сырники с очень вкусной начинкой из яблок и изюма. Нам они очень понравились a_vkusno

Ингредиенты

для сырной массы
творог 200 г
яйцо 1 шт
сахар 2 ст.л.
мука 4-5 ст.л.
сода на кончике ножа
для начинки
яблоки 2 шт (средних)
изюм 1 горсть
сахар 1 ст.л.

Общая информация

Сложность

Легкий

Приготовление

Яблоки нарезать на небольшие кубики и слегка потушить на сливочном масле, с добавлением 1 ст л сахара. Остудить.
Яйцо взбить с сахаром при помощи миксера. Творог (лучше брать пожирней) размять.
Добавить к нему взбитое яйцо, соду и осторожно перемешать.
Постепенно ввести муку, перемешать. Разделочную доску припудрить мукой .
Из небольшого кусочка творожной массы сформировать шарик, потом
придать ему форму лепешки. На центр лепешки положить небольшое количество яблочной начинки и изюма.
Края лепешки защипнуть, придать ей форму сырника.
Жарить сырники нужно с обеих сторон на растительном масле на маленьком огне , накрыв сковороду крышкой .
Приятного аппетита!!!

Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/7060-syrniki-s-nachinkoy-iz-yablok-i-izyuma