Закуска "Дед Морозик"

Не знаю, как вы, а я очень люблю простую закуску "помидоры под сыром с майонезом". На новогодний стол предлагаю подать ее в виде таких забавных "Дедов Морозиков", а оливковый майонез от ТМ "Махеев" сделает начинку еще более нежной и вкусной!
Ингредиенты
для закуски | |
---|---|
помидоры черри | 6 |
сыр полутвердый | 60 г |
чеснок | 1 зубчик |
майонез оливковый "Махеев" | 4 ст.л. |
гвоздика | 18 шт |
салат свежий для подачи |
Общая информация
Общее время приготовления
30 минут
Активное время приготовления
30 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
3
Подготовим наши основания, - помидоры черри берем покрупнее, моем, вытираем насухо. Для устойчивости подрезаем немного основание, верх помидорки отрезаем в виде крышечки (это будущие "шапки"), аккуратно с помощью не большого ножа и ложечки удаляем мякоть (ее не выбрасываем, как и отрезки от основания, складываем в мисочку, это нам пригодится в следующем рецепте)

Теперь приготовим начинку, - сыр натрем на мелкой стороне терки, чеснок через пресс или тоже на терку, добавим 2 ст.л. майонеза и все хорошо перемешаем

Остается начинить наши заготовочки начинкой, примерно так, одеть на них "шапочки".

Берем кондитерский мешочек или шприц с простой узкой насадкой (или воспользуйтесь обычным мешочком, отрезав совсем немного уголок), заполняем его оставшимся майонезом и начинаем делать "бороды" слегка выдавливая майонез, движениями руки слева-направо и обратно.
Глазки и носик делаем из гвоздики.

На блюдо выкладываем листья салата, ставим наших веселых Морозиков, делаем подобие снега из подручных средств, - у меня это крупная кокосовая стружка,- елочка из сосновой шишки, и можно подать сразу, или выдержать в холодильнике от 1 до 6ти часов, они прекрасно держат форму и не текут, благодаря отличному качеству майонеза "Махеев"!

С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ!


Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/7027-zakuska-ded-morozik