Курица с тыквой

Предлагаю Вам пригововить вкусно-сочно-ароматную курочку с тыквой
Ингредиенты
окорочок куриный | 2 шт |
---|---|
тыква | 250 г |
лук репчатый | 2 шт |
чеснок | 4-5 зубчика |
маринад | |
оливковое масло ( можно использовать и подсолнечное ) | 3 ст.л. |
соевый соус | 1 ст.л. |
горчица французская в зернах | 1 ч.л. |
сахар | 1 ч.л. |
карри | |
молотая паприка | |
соль | |
смесь перцев |
Общая информация
Сложность
Легкий
1.Готовим маринад.Для этого смешиваем масло,соевый соус,специи,сахар и горчицу.

2.Тыкву почистить,порезать брусочками.Лук почистить,разрезать на две половинки и порезать полукольцами. Чеснок,зубчики раздавить ножом.

3.Сложить овощи в миску и добавить часть маринада,перемешать.

4. Помыть окорочка,вытереть их бумажными полотенцами.
Положить на разделочную досточку и спустить шкурку как чулок,НО НЕ ОБРЕЗАТЬ!хорошо обмазать маринадом мясо,натянуть шкурку на место и обмазать маринадом по верх шкурки.


5. Соединить вместе окорочка и овощи,оставить мариноваться около часа.
6.Выложить всё в форму для запекания.И отправить в разогретую духовку на 35-40 мин при 180 гр.
** по просьбе домашних,я перед запеканием добавила картофан

Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/7009-kuritsa-s-tykvoy