Жаркое из кролика
3
3
Наступающий год - год Собаки (по восточному календарю). Именно поэтому на новогоднем столе обязательно должны быть мясные блюда. Предлагаю приготовить кролика, предварительно замариновав его в маринаде ТМ "Махеевъ". Мясо получается очень вкусным и ароматным!
Ингредиенты
| Основные ингредиенты. | |
|---|---|
| кролик | 600 г |
| маринад | 4 ст.л. |
| лук репчатый | 2 шт. |
| растительное масло | 2 ст.л. |
| вода | 125 мл |
| соль | 1/3 ч.л. |
| зелень | 1 пучок |
| лавровый лист | 3 шт |
Общая информация
Общее время приготовления
4 ч
Активное время приготовления
1 ч 0 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
3
Подготовим продукты. Тушку кролика хорошо промываем водой и разделываем на порционные куски. Для приготовления кролика я использую маринад ТМ "Махеевъ".
В чашку выкладываем куски кролика и добавляем маринад ТМ "Махеевъ".
Хорошо перемешиваем. Накрываем чашку пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 4 часа.
Мелко нарезаем лук.
Через 4 часа вынимаем чашку с замаринованным мясом из холодильника. В разогретую глубокую сковороду наливаем растительное масло. Выкладываем куски мяса в сковороду. Обжариваем куски мяса.
Куски кролика обжариваем с 2-х сторон по 5-7 минут с каждой стороны.
Затем добавляем к мясу нарезанный лук, соль и воду. Закрываем сковороду крышкой.Готовим мясо 45 минут на среднем огне.
Добавляем в сковороду лавровый лист и готовим 2-3 минуты.
Подаем мясо , добавив нарезанную зелень.
Приятного аппетита! С Наступающим!)
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/6936-zharkoye-iz-krolika