Чизкейк без выпечки
6
14
Десерт получается очень легким и не слишком сладким. Если ты такой же большой поклонник чизкейка как и я, ты просто обязан попробовать приготовить чизкейк по этому рецепту.
Ингредиенты
| для основы | |
|---|---|
| печенье | 250 г |
| масло сливочное | 100 г |
| орехи | 100 г |
| для творожного крема | |
| желатин | 25 г |
| вода | |
| маскарпоне | 500 г |
| творог | 150 г |
| для желейного слоя | |
| джем малиновый (тёплый) | 1 стакан |
| желатин | 20 г |
| вода | |
Общая информация
Измельчите блендером печенье совместно с орехи. Добавьте растопленное сливочное масло. Перемешайте и выложите данной массой форму (в видео- рецепты мы используем форму диаметром 24 см).
Миксером взбейте сыр маскарпоне, добавьте творог, чтобы масса легче взбивалась добавьте немного воды. К массе добавьте за ранее приготовленный желатин. Выложите начинку на основу. Оставьте на некоторое время в холодильнике.
Для приготовления желейного слоя смешайте теплый джем совместно с заранее приготовленным желатином. Вылейте желейный слой на творожный слой и оставьте в холодильнике не менее 3 часов.
Обязательно просмотрите видео-рецепт как мы готовим этот чизкейк :)
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/6890-chizkeyk-bez-vypechki