Коржики молочные
14
81
как в детстве, помните?)))))
почти по ГОСТу 
Ингредиенты
| мука | 510 г (3 и 3/4 стакана) |
|---|---|
| сахар | 265 г (1 1/4 стакана) |
| масло сливочное | 100 г |
| растительное масло | 20 г |
| яйцо | 1 шт (60 г) |
| молоко | 100 г |
| разрыхлитель | 2 ч.л. |
| ванильный сахар | 1/2 пакетика |
| соль | 1 щепотка |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
в размягченное масло всыпать сахар, соль, ванильный сахар, добавить половину яйца (яйцо взбить вилкой, половину в тесто, половину оставить для смазывания.), молоко, растительное масло.
взбить миксером до растворения сахара. добавить просеянную муку и разрыхлитель, замесить мягкое тесто.
на подпыленной поверхности раскатать тесто толщиной 6-7 мм, и вырезать коржики диаметром примерно 9 см.
смазать яйцом и выпекать при 210 градусах около 12 минут.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/6876-korzhiki-molochnyye