"Киндер" молочный ломтик
10
35
Воздушный ломтик с прекрасным сочетанием молочной начинки и какао.
Ингредиенты
| Для теста | |
|---|---|
| яйцо куриное | 3 шт |
| сливки 30% | 125 мл |
| мука | 125 г |
| сахар | 125 г |
| разрыхлитель теста | 5 г |
| какао порошок | 40 г |
| для крема | |
| маскарпоне | 500 г |
| сливки 30% | 200 мл |
| сахар | 50 г |
Общая информация
Приготовление
Венчиком смешайте яйца совместно со 125 мл сливками. К массе добавьте муку, какао, 125 грамм сахара и разрыхлитель теста. Тесто перемешайте и выложите в форму ( в видео рецепте мы используем
форму
36x28 см). Бисквит выпекайте при температуре 180 С 20 мин. Остывший бисквит разделите на 2 части.
Миксером взбейте сыр маскарпоне. В отдельной емкости взбейте 200 мл сливок с 50 грамм сахара. Затем соедините маскарпоне со взбитыми сливками. Крем перемешайте.
Молочный ломтик оставьте в холодильнике на 3 и больше часа.
Обязательно просмотрите видео, как мы готовим "Киндер" молочный ломтик :)
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/6870-kinder-molochnyy-lomtik