Свинина в соевом маринаде
13
237
Ингредиенты
| мясо | 500 г |
|---|---|
| соевый соус | 100 мл |
| крахмал | 1 ст.л. (без горки) |
| чеснок | 1 зубчик |
| корень имбиря (по желанию) | 15 г |
| растительное масло для жарки |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч
Активное время приготовления
20 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
3-4
Мясо вымыть, обсушить и нарезать ломтиками.
Каждый ломтик немного отбить с двух сторон, положив, между двумя пакетами.
Приготовить соевый маринад.
В небольшую кастрюлю или миску налить соевый соус, добавить крахмал и хорошо размешать.
Совет. В маринад можно добавить рубленый чеснок или тертый корень имбиря.
Кусочки мяса сложить в маринад и оставить мариноваться на ~30 минут.
Мясо вынуть из маринада и дать стечь излишкам маринада.
Выложить мясо на хорошо разогретую с растительным маслом сковороду и жарить по ~3 минуты с каждой стороны.
Приятного Вам аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/684-svinina-v-soevom-marinade