Пирог "Клубника под снегом"
22
80
Сейчас пора клубники,наверное редко кто ее не любит .Вот решила с Вами поделиться моим любимым пирогом.Это очень быстрый в приготовлении и очень вкусный рецепт ,тающее тесто,кислинка и крем -безе. 
Ингредиенты
| тесто | |
|---|---|
| масло сливочное мягкое | 100 г |
| желтки | 2 шт (если яйцо крупное) |
| сахар | 100 г |
| мука | 1 стакан |
| разрыхлитель теста | 1 ч.л. |
| крем | |
| белки | 2 шт |
| сахарная пудра | 70 г |
| соль | щепотка |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Тесто:
Все смешать и тесто кладем в смазанную жиром форму.Тесто получается мягким и я его растягиваю по форме рукой.Затем вилкой поколоть тесто и поставить в духовку печь на 10 минут при 170*
Тесто вынуть с духовки и на него насыпать свежую клубнику (у меня было 300 гр)
Крем:
Белки взбить с сахарной пудрой и щепкой соли в высокие пики
Выложить белки на клубнику и поставить в духовку на 5 минут,что бы белки немного зарумянились.
Смачного
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/6822-pirog-klubnika-pod-snegom