Банановые маффины с сухофруктами на завтрак
8
20
Ингредиенты
| мука | 150 г |
|---|---|
| мука цельнозерновая | 50 г |
| хлопья овсяные | 150 г |
| разрыхлитель | 3 ч.л. |
| корица | 1 ч.л. |
| сахар | 50 г |
| сухофрукты (у меня изюм с клюквой, можно вишню, курагу и т.д.) | 100 г |
| яйцо | 2 шт |
| бананы спелые | 2 шт |
| молоко | 200 мл |
| растительное масло | 3 ст.л. |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Включить духовку на 180 С. В форму для маффинов вставить бумажные формочки, если нету, то смазать форму немного маслом.
Бананы почистить и придавить вилкой в пюре, добавить яйца, молоко, растительное масло и хорошо перемешать.
В отдельной миске смешать оба сорта муки, овсяные хлопья, сахар, корицу, разрыхлитель и сухофрукты. Влить яично-банановую смесь и быстро перемешать, долго не мешайте!
Тесто разлить по формочкам и выпекать в горячей духовке пр. 25 минут. Готовые маффины немного остудить и можно завтракать!
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/6720-bananovyye-maffiny-s-sukhofruktami-na-zavtrak