Апельсиновые маффины
16
87
Вкусные , с нежной текстурой , мягкие с легким ароматом цитрусовых 
Ингредиенты
| яйцо | 3 шт |
|---|---|
| сахар | 1 стакан (кто любит послаще - спокойно можно взять 1,5 стакана) |
| мука | 2 стакана |
| масло сливочное (растопить) | 100 г |
| сметана 20% | 1 стакан |
| апельсин | 1 шт (средний) |
| разрыхлитель | 1 пакетик (10 гр) |
| ванилин | 1 пакетик |
Общая информация
Сложность
Легкий
Кол-во порций
18 маффинов
Приготовление
Яйца взбить с сахаром в пышную пену, влить сливочное масло, сметану.
С апельсина натереть цедру и отжать сок ( у меня вышло 80мл сока). Цедру и сок ввести в тесто.
Добавить ванилин, разрыхлитель и муку, еще раз взбить миксером. Тесто получается как густая сметана
Духовку разогреть, формочки заполнить на 2/3 и выпекать до золотистого цвета.
Готовность проверить зубочисткой.
Маффины отлично поднимаются при выпечке 
Приятного аппетита!!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/6686-apelsinovyye-maffiny