Пицца на сковороде
17
82
Ингредиенты
| для теста | |
|---|---|
| яйцо | 4 шт |
| майонез (можно и домашний) | 4 ст.л. |
| мука | 6 ст.л. |
| соль, перец, или другие специи | по вкусу |
| для начинки | |
| сыр твёрдых сортов | 100 г |
| колбаса сухая | 100 г |
| колбаса докторская | 100 г |
| помидор | 3 шт (небольших) |
| зелень (петрушка, укроп, базилик, лук) | |
Общая информация
Сложность
Легкий
Состав продуктов можете менять. Сюда подходит грибочки.( На сей раз я не имела)
готовить только на маленьком огне, иначе низ подгорит а верх не будет готов!!!
Миксером сбиваем яйца, добавляем майонез и опять взбиваем. Тогда кладём муку и приправы, тоже взбиваем тесто до однородной массы. Тесто должно получится густое.
Сыр трём на тёрке, колбасу нарезаем на кусочки или трём на тёрке, помидоры нарезаем тонкими кружочьками. Сковородку смазываем маслом, в неё выкладываем тесто, на верх выкладываем приготовленные продукты по очерёдности колбаса, травки,(здесь можно ещё грибочков) помидоры, на верх сыр. Сковороду накрываем крышкой и ставим на маленький огонь. Томить где то 5- 10 минут. Проверяем готовность тесто зубочисткой. Осторожно повернув сковороду набок выкладываем пиццу на тарелку. Кетчуп или любой другой соус использовать по вкусу.
Gero apetito! 
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/6676-pitstsa-na-skovorode